Томатный соус (2)
Купить фото на фотобанке
8950
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 232 (Блюда из мяса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мясной бульон3стакана
- мука пшеничная2ст. ложки
- масло сливочное3ст. ложки
- морковь вареная1штука
- корень петрушки30граммов
- лук репчатый1головка
- томатная паста1стакан
- специи1ч. ложка
- сахарпо вкусу
- ванилинпо вкусу
- перец красныйпо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Муку обжарьте в масле до светло-золотистого цвета, охладите и разведите бульоном.
Добавьте пассерованный с кореньями и луком томат и варите 30 минут.
Заправьте сахаром и специями, процедите и сверху положите кусочки масла.
Подавайте к жареному мясу, к овощным фаршированным блюдам.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
05 апреля 2007
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
